Cikánská omáčka z vepřového: Tajemství dokonalé chuti

Cikánská omáčka: Co to vlastně je? Cikánská omáčka, to je téma, které v Česku budí emoce. Už samotný název je pro mnohé kontroverzní a vyvolává otázky o původu a vhodnosti jeho používání. My se ale teď nebudeme pouštět do jazykových debat, zaměříme se na to, co se pod tímto názvem skrývá v kuchyni. Když se...

jídlo a nápoje

26. 06. 2024